樱桃爱美丽·一期一会--最佳餐厅服务生

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一期一会

樱桃爱美丽发表于 2005/5/25 15:31:31

从江西出差回来那天，飞机抵达首都机场已经是傍晚六点，一路上又要安排会议代表住宿，又要费力打车、搬运行李，折腾到家时已经精疲力竭了。兔子加班在外，家里冷锅冷灶，连喝口热水都要插上电源等饮水机慢慢运行才行。罢了罢了，还是出去吃晚饭吧。就选在离家不远的一家湘菜馆，虽然我已经足足厌倦了江西的火辣。走进去时几个服务生mm站在大厅中央聊天，挺开心，不理我。落座后招手叫来一个，好像她有点不那么情愿，给我菜单时手可是不轻。随便点了几个菜和两碗米饭，一边嘱咐快点上菜，一边发短信给兔子让他赶过来会合。再抬头时服务生mm已经消失不见，原本应该有的茶水也没有来。可怜我从早晨七点半起就在外面奔波，仅仅在飞机上吃了一个餐包、半截黄瓜，喝了两小杯果汁，现在早已是口干舌燥、腹中空空了。再次招手叫茶水，换了个服务生，可还是手重，茶也没有泡开。好在这时兔子和菜都来了，我们就先吃将起来。钱钟书先生在《围城》里写到方鸿渐在越南请苏文纨吃饭，冰淇淋不冷，红酒是热的，冷盘里的鸡是登陆了好几天的海军陆战队队员。我们这次的运气比方、苏二人好得太多，不过就是酱烤鲫鱼全无形状，乱糟糟的扔在盘子里；肉丝拉皮里的蒜瓣仅仅是被脱去了外套，囫囵着个儿就来了；干煸四季豆还干煸了过多的花椒，挑食的兔子根本没有办法下箸。当然，我还是应该客观的说一句，钵蒸米饭还是不错的，如果端上来时没有让我看到服务生dd插在碗边半长的大拇指甲，我会更享受一点。哈哈，这顿饭吃的丰富多彩，我不多说大家也都看出来了。回家的路上微风习习，月亮扁着脸在18层楼上偷眼看着我们。不觉想到两年前的夏天，经常也是在月光下，我和兔子挺着酒足饭饱的肚子携手漫步的情形。那时他在杭州劳心劳力的工作，我利用非典后的悠长假期从北京飞去看他。每天都是在深夜，他一身疲倦的下班回来，我腹中空空的陪他去吃消夜。我们游荡在朝晖七区至三区，食无定处，直到发现了那个阳光mm和她的那间小店。店是真的小，也就排得下五六张桌子，经营的也不过是普通的酒菜面饭，可是去过之后，我们就不打算换去别家，因为他家的服务员，怕是再难找到第二个了。这个mm长着张眯眯笑的圆脸，微微有点婴儿肥，很阳光的样子。我和兔子是挑剔的人，他不吃花椒辣椒胡椒洋葱青椒，我怕油怕腻怕牛羊肉，点菜就成了艰巨的任务。多少次我们还在对着菜单发呆时，服务生dd或者mm就不耐烦的扔下一句“点好了叫我”匆匆离开。这个mm却没有，问明了我们的忌口，她就干脆利落的推荐给我们：酱爆仔排、红烧小龙虾、青菜香菇汤米线（换掉肉丝加鸡蛋）。整个过程不过三分钟，还为我们布好了餐具上了茶。这餐饭吃的舒服，我钟意一点不辣又香味浓郁的小龙虾，兔子喜欢仔排和清淡的米线。埋单时她还主动抹了零。隔天再去感觉更好，阳光mm记得我们上一次的种种要求，不待我们重复就一一报出来，甚至还建议我们换换口味，试试她家的丝瓜毛豆。可惜我们发现这间小店太晚，几天后我就返回北京了。回到清华跟兔子电话，他说自己偶尔还去那里消夜，开始的一两次阳光mm还问他为什么一个人来，见他支吾敷衍，后来就没再提起。菜式和忌口还是记得的，因为我不在，小龙虾就没再向他推荐了。我以为服务生做到此处已是不错，没想到还有更大的震撼在后面。 04年的春节过后，我因为工作的事情再次到了杭州。这时的兔子也在准备离开浙江到北京发展。半年时间过去，季节由夏到冬，生活上起伏波动，使我们从外表到心境，也都变了不少。一天下午，我们不经意的又推开了那间小店的门。居然还是那个阳光mm，出乎我的意料，她居然还记得我。布置餐具时连连问我这半年哪里去了，竟然象久未见面的老友。更惊异的是她竟然还记得我们的要求：青菜香菇汤米线，换掉肉丝加鸡蛋！大震撼！这个mm如果不是记忆力超人，那史上最杰出的餐厅服务生就非她不可了！离开杭州之后好久，我和兔子还念念不忘这位爱岗敬业的超级服务生，碎碎念总是说将来如果自己开家小食店一定要挖她过来等等。在外表光鲜华丽的xx湘菜馆吃完一顿略强于方先生宴请苏小姐的晚餐，我们的这种感受就更加强烈了。

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jtegs(游客)发表评论于2009/6/19 10:56:48

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樱桃爱美丽发表评论于2005/5/25 15:44:53

就这么一篇小文，是我听着My Little Airport 的《在动物园散步才是正经事》，敲了一整天才得来的。真真累得死人。下班慰劳自己一下，今晚有搏击操。

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